Pileći bataci s povrćem iz pećnice – brz i ukusan obrok za cijelu obitelj
Ako želite pripremiti jednostavan, a hranjiv ručak bez puno muke, ovo jelo je savršen izbor. Pileći bataci s povrćem iz pećnice spremaju se brzo, a rezultat je sočno meso i mekano povrće koje će zadovoljiti sve ukuse. Idealno je za zauzete dane kada nemate vremena za komplicirano kuhanje.
Prednosti ovog recepta:
- Prilagodljivost – osim osnovnih sastojaka (krumpira, mrkve i graška), možete dodati i drugo povrće poput paprika, tikvica, luka ili brokule.
- Jednostavnost – sve se priprema u jednoj posudi, što znači manje pranja i nereda.
- Ukus i tekstura – bataci postaju sočni iznutra, a povrće mekano i aromatično.
Savjet: Jelo je ukusno i sutradan, pa ga možete spremiti u posudu za ponijeti na posao.
Recept za pileće batake s povrćem iz pećnice
Izvor: Foodie__rina (Instagram)
Sastojci (za 4 osobe):
- 4 pileća batka
- 3 srednja krumpira
- 2 mrkve
- 200 g graška (svježeg ili smrznutog)
- 1 kašika Vegete
- 1 kašičica slatke mljevene paprike
- prstohvat crnog bibera
- 2 kašike umaka od rajčice
- 100 ml vode
- 1 kašika ulja
Priprema:
-
Priprema povrća:
- Ogulite krumpir i mrkve, te ih narežite na kockice.
- U veliku zdjelu stavite krumpir, mrkvu i grašak, pa dodajte Vegetu, papriku, biber, umak od rajčice, vodu i ulje. Dobro promiješajte.
-
Priprema bataka:
- Batake posolite i po želji začinite dodatno.
-
Slaganje:
- U vatrostalnu posudu ili tepsiju rasporedite povrće, a povrh njih ravnomjerno postavite batake.
-
Pečenje:
- Zagrijte pećnicu na 200°C.
- Pečite 45–50 minuta, a na pola vremena okrenite batake kako bi se ravnomjerno zapekli.
- Provjerite da li su bataci pečeni, a povrće mekano. Ako je potrebno, produžite pečenje još 5–10 minuta.
-
Serviranje:
- Poslužite toplo uz svježi salat ili domaći kruh.
Uživajte u jednostavnom i ukusnom obroku! 🍗🥕
Bonus objava odabrana samo za vas:
🧁 Turski mlečni kolač - mekan i sočan! 😋
Turski mlečni kolač Trileçe - Topi se u ustima! 😍
Ako još niste probali turski Trileçe, spremi se za gastronomski orgazam! Ovaj legendarni desert je prava simfonija okusa - mekan biskvit natopljen slatkim mlečnim sirupom, preliven kremastim šlagom i zlatnim karamel umakom. Svaki zalogaj se doslovno topi na jeziku!
Zašto ćete obožavati ovaj recept? ✨
- Nezaboravna tekstura - mekano kao oblak, a sočno kao najbolji desert ikad ☁️
- Savršen balans slatkoće - nije prezaslađen, idealan za sva nepca 🍯
- Priznati klasik - omiljen u Turskoj i na Balkanu, testiran generacijama 🌍
- Izgleda profesionalno - a priprema je jednostavna kao "1, 2, 3" 👩🍳
Nutritivne informacije (po porciji)
Nutrijent | Količina |
---|---|
Kalorije | ~320 kcal |
Ugljikohidrati | 45g |
Proteini | 6g |
Masti | 12g |
Profesionalni savjeti za savršen Trileçe 💡
- 🥚 Jaja moraju biti sobne temperature - inače se neće dobro umutiti
- 🔥 Ne miješajte karamel dok se kuha - samo lagano rotirajte posudu
- ⏳ Strpljenje je ključ - ostavite kolač da odstoji preko noći za najbolji rezultat
- 🍯 Koristite kvalitetnu vaniliju - jeftini ekstrakti mogu pokvariti ukus
Zanimljivosti o sastojcima 🧐
- Kondenzirano mlijeko je izumljeno 1856. kao način da se mlijeko duže čuva
- Prava vanilija dolazi iz orhideja i druga je najskuplja začin nakon šafrana
- Šećer za karamel mijenja boju zbog kemijske reakcije poznate kao "Maillardova reakcija"
Historijska pozadina 🕰️
Trileçe je turska verzija španske "Tres Leches" torte, ali s lokalnim preinakama. Postao je popularan 1990-ih i brzo osvojio cijeli Balkan. Zanimljivo, u Turski je najvjerojatnije stigao preko Grčke!
Zaključne misli
Trileçe je desert koji će vas osvojiti od prvog zalogaja. Savršen je za posebne prilike, ali i za obične dane kada poželite nešto posebno. Probajte i uvjerite se zašto je ovo najpopularniji turski kolač!
Savjet: Poslužite hladno uz crnu kavu za pravi doživljaj! ☕🍰
SofijaR
19. 4 2025.Sve je to lijepo, ali šta ako mi bataci ispadnu suhi jer ih predugo pečem? Nekad mi se desi da ih zaboravim u pećnici i onda su ko đon...